Menu Influence 22€90
_ Aumônière croustillante de Brie , Bacon & Coppa
_ Verrine du printemps avocat _tatziki & crevettes
_Assiette Mer et crustacés
_ Proposition du chef
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_Millefeuille de cochon à la Tomme des montagnes
_ Ramen au poulet, citronnelle & coriande
_ Merlu basilic esprit printemps & légumes du moment
_ Suggestion du jour
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Dessert au choix à la carte, a choisir en début de repas
Menu Douceur Printanière 29€90
_ Tataki de bœuf mariné aux sésames noires & wasabi
_ Cromesquis de Curé Nantais, confiture d’oignons & pickles de carottes purple
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_Filet de lieu jaune à la crème d’ail & légumes rôties du moment
_ Côtes d’agneau _ Miel & Thym
Purée fine de pomme de terre
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Dessert au choix à la carte, a choisir en début de repas
A la carte :
Entrée Menu influence 8€70
Entrée Menu Douceur Printanière 10€50
Plat Menu Influence 13€20
Plat Menu Douceur Printanière 18€50
Desserts
_ un Browkie, sauce vanille et noix
_Tiramisu Tagada & groseilles
_ Brioche perdue caramélisée, crème glacée caramel au beurre salé
_Sélection de fromage
_ Café ou Thé Bio Barrony’s Gourmand ( sup 2€)
- Get 27 Gourmand ( sup 5€)
Menu enfant 10€90
Jus de pomme artisanal, breizh cola ou sirop à l’eau
Escalope de poulet ou Petit poisson du moment
1 Boule de glace ou un cookie
*** Exposition du moment ***
Véronique Cohergne
Menus Spéciaux pour les groupes avec apéritif et vins compris sur demande. à partir de 8 personnes
Influence Restaurant
Esprit détente
2 esplanade Yves Mesnier
44160 pontchateau
Téléphone : 0240450816
#nospartenaireslocaux
ACTIONS CANCER 44
Nous conservons les bouchons de lièges afin de participer à la recherche contre le cancer. Si vous souhaitez nous en apporter, c'est avec plaisir!